看到男人,他恭敬地彎腰,九十度行禮,“爺。”
容墨琛淡淡頷首,撩起眼皮睨向他,“人都來齊了嗎?”
“來齊了。”陸良川立即往后退了半步,只見在他身后的公寓大門打開著,門的兩邊站著兩排穿白色廚師服帶高高廚師帽的廚師。
在男人視線掃過來的時候,所有廚師齊刷刷彎腰,異口同聲地對他道,“容少好!”
容墨琛應了一聲,收回視線,再次問向陸良川,“這些人都擅長做什麼?”
陸良川回道,“爺,他們都是五星級大廚,有擅長西餐的,也有專攻中餐各種菜系的,您想學哪一種?”
容墨琛淡淡回道,“中餐西餐都學一下,先學簡單的家常菜。”
陸良川轉身看向兩排廚師,問道,“你們當中最擅長家常菜的是哪幾位?”
他的話一問完,立即有三個廚師往前一步,“我們擅長。”
“行,你們留下,今天其他人先回去。食材廚房里面都有,去準備一下,三分鐘后開始教學。”
“是。”
廚師們進廚房后,容墨琛解開袖口的鉆石袖扣,把襯衣卷高,也跟著走了進去。
之前紀晨曦做菜,他曾經給她打過下手,不過那個時候的他還傻傻連油鹽醬醋都分不清楚。
上午在會議室集思廣益后,容墨琛從小何整理的筆記里發現一句話——
想抓住一個人的心,就先抓住她的胃。
為了牢牢抓住紀晨曦的胃,他立刻派人找來全華城廚藝最好的二十個廚師,打算集眾人之長,學一身過硬的廚藝,到時候求婚的晚餐他要親手做。
他要把紀晨曦的胃口養刁,讓她除了他做的菜,再也不喜歡吃別人做的菜。
容墨琛在廚房站定,看了他們一眼,報了幾道紀晨曦最愛吃的菜名,“我的廚藝下周就要用,所以必須得速成,你們能不能在一個星期內教會我這幾道菜?當然,不僅僅要教會,味道也必須過關。”
這間廚房很寬敞,面積足足有五十平方那麼大,長長的灶臺前,哪怕并排站了三個廚師,也絲毫不顯得擁擠。
其中一位微胖的廚師聽完男人的話,回道,“容少,廚藝除了天賦之外,最重要的是多做菜勤練習,熟能生巧,做得多了才能做好。”
容墨琛眉頭一蹙,俊美的臉上神情冷然,語氣更是低沉清冷,“我要是有時間熟能生巧,何必花高薪聘請你們?你們現在只要告訴我能,還是不能?能的話,我們馬上開始。不能的話,你們馬上走人。”
【第241章 女人每個月還有七天流血不止呢】
男人口中的高薪幾乎抵得上普通白領一年的工資,三位廚師每人每天只教他兩三個小時,教滿七天就能拿到六位數的酬勞,絕對算得上是天價時薪。
三位廚師相互對視幾眼,小聲討論了半分鐘,然后胸有成竹地對他道,“容少放心,我們一定教出令你滿意的結果。”
容墨琛看著擺放在臺子上的食材,淡淡道,“既然你們如此自信,那就開始吧。”
今天要學的菜有三道,每位廚師教他一道最拿手的菜。
第一道菜是爆炒小牛肉。
教他的是那位微胖的廚師。
廚師做完準備工作,對男人道,“容少,做這道菜第一步要先把牛肉切好。”
容墨琛望著砧板旁邊放著的兩大塊牛肉,眉骨輕輕折了折,“市場上有那麼多切好的牛肉,為什麼還要買這種大塊的回來自己切?這不是浪費時間嗎?”
他是大總裁的思維,做任何事情都講究效率。
雖然他要做菜,但是他并不擅長用菜刀,切牛肉這種事明明菜場里賣牛肉的大叔大嬸就能代勞,為什麼不買切好的牛肉,非要買大塊回來自己切?
微胖的廚師知道他不理解,便耐心地給他講解理論知識,“容少,您不經常下廚,可能不知道,牛肉跟其他家禽的肉不太一樣。牛肉纖維組織比較多,必須要順著纖維的紋路橫切,才能把筋切斷。如果順切,肉質的口感也會遭到破壞,而且不管煮多久都嚼不爛。”
容墨琛活了二十八年,別說是下廚房,除了陪紀晨曦待過廚房,其他時候連一顆青菜都沒有洗過。
此時,聽完廚師的講解,他若有所思般地點了點頭,“我頭一次聽說切肉還有這麼多講究,果然長見識了。”
說完,他很配合地走到其中一塊砧板前,拿起菜刀,“這塊肉要怎麼切,你做示范,我跟著你做。”
微胖廚師見這位總裁大人如此好說話,原本還有些緊張的心情也平復不少。
他握著菜刀,又把牛肉掂在手里看了看,然后才放回到砧板上準備下刀,“容少,你看到牛肉上的這些紋路了嗎?我們要按照紋路橫著切,像這樣。”
容墨琛學著他的動作,朝那塊生牛肉伸出了手。
當眼角余光瞥到牛肉上還沒有完全洗干凈的一絲血跡時,男人的眉峰不著痕跡地皺了皺。
不過,他的手只在半空中停頓了兩三秒鐘,便毫不遲疑地抓起牛肉,放在菜刀下。
生牛肉的手感黏膩膩軟趴趴,對于拿慣了筆敲慣了鍵盤的人非常不友好。