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完。
個男樣,碗里干干凈凈。
放筷子,靠背,閉睛。
過很久,才睜,著。
「老闆。」
「哎。」
「飯,確實點。」。
夸獎還別什麼。
「就常。」謙虛句。
站起,到吧臺結賬。
「?」
「。」
從袋里掏塊遞,句「用」,然轉就。
著背,總得姿勢,好像沒剛候麼緊繃。
等,才鬆。
還好,沒哭。
著里塊,里塊,好像點。
只還菜,,就能。
4
個板寸男,第又。
還個,還個位置。
次沒點黯然銷魂飯,而指著菜單另菜。
「笑。」。
「包子,當點還,午能管飽。」提。
「就個。」很堅持。
沒再,轉。
「笑」其實就面蒸肉包子。只面候,加點點豬油糖,樣蒸面皮更鬆,帶著絲回甘。
肉餡鍵。分肥分瘦豬腿肉,自己親剁。器絞肉餡,總些。剁好肉餡里,加蔥姜、醬油、蠔油,順著個方向攪勁。最再淋點燒蔥油,子就溢。
包好包子,胖胖,像群著娃娃。
鍋蒸。。
幾分鐘,掀鍋蓋。
「嘩」涌,帶著麥子肉混。
包子都蒸好,面皮得暄,頂部因為酵自然裂個,裡面褐肉餡油亮湯汁,像咧著嘴笑。
「笑」,就麼。
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