飯后,張冬送王雷兩人回了家,之后又去了玫瑰大飯店一趟,準備跟楊明艷商討一下大尾鴨的供貨問題。
第一批大尾鴨,兩天后就可以正式出欄。
到那時,玫瑰大飯店的全鴨宴也就可以徹底打響了。
不過當張冬跟楊明艷和馬副總提起這事時,兩人臉上的表情卻透著不輕松。
“楊總,馬老哥,你們的表情怎麼這麼凝重啊?”張冬笑著問他們。
聞言,坐在茶幾對面的楊明艷苦笑一聲,示意馬副總跟張冬說。
馬副總嘆了口氣道:“張老弟,最近東州食府對于全鴨宴的宣傳,簡直就是鋪天蓋地,搶走了我們不少顧客,我們的全鴨宴推出后,還不知道能不能從他們手里搶回來那些顧客呢!”
“放心好了,馬老哥,正所謂真金不怕火來練,我們的全鴨宴口感完勝他們,到時顧客只要吃一次,下次就不會再去東州食府了!”張冬卻是信心滿滿。
楊明艷勉強笑了笑:“希望事情會像你說的那麼順利吧!”
看得出來,她其實心里也沒底。
越是到全鴨宴即將推出的前夕,楊明艷和馬副總就越是緊張。
因為全鴨宴是玫瑰大飯店反敗為勝的唯一希望。
如果全鴨宴推出后沒什麼好的效果,到時玫瑰大飯店可就真的要輸給東州食府了!
兩天后的早上,張冬吃過早飯,就帶著村委會的成員,挨家挨戶的收大尾鴨!
之前楊明艷詢問張冬,能否先盡快培養出第一批大尾鴨時,張冬就在每天發放的萵苣當中,用調配的靈雨浸泡了一部分的萵苣。
家家戶戶養殖的大尾鴨中,凡是吃到了這些萵苣的,成長速度就會比其他大尾鴨要快一些。
原本需要一個月才能長成的大尾鴨,大半個月就已經長成成熟體了。
張冬一大早就叫來了貨車,又提前通知王大川帶著村委會成員,跟自己從村頭走到村尾,把成熟的大尾鴨全都收了。
每到一家,先點算成熟的大尾鴨有幾只,點清之后,直接現場付款,付的都是現金!
當張冬把紅燦燦的鈔票拿出來的時候,村里的村民們眼睛都瞪直了。
他們養了大半個月的大尾鴨,現在終于可以換成票子了!
飼養大尾鴨的人家,幾乎每戶人家都拿到了一千多塊錢。
直到這個時候,眾人才真正意識到,原來跟著張冬真的能致富!
這才半個多月而已,他們已經賺了一千多了。
而且一周后,他們還要再賺一千多甚至兩千多!
這麼容易就能賺到錢,放到以前,他們簡直連想都不敢想!
收大尾鴨的過程足足持續了一個多小時,才收齊了六百多只已經成熟的大尾鴨。
對于這個數字,張冬已經感到很滿意了。
玫瑰大飯店在接下來的幾天,只是要推出全鴨宴,短期內對于大尾鴨的消耗量肯定不會太大。
等撐過一個星期之后,剩下的大尾鴨也就全部長大了。
到那時,玫瑰大飯店就徹底不缺大尾鴨了!
為了突出對大尾鴨的重視,這次張冬親自開車跟在貨車后面,一路來到玫瑰大飯店。
到了飯店后院,楊明艷和馬副總得知大尾鴨送來,趕忙急匆匆跑來驗收。
就連廚師長老高,也一塊跑來了,說是要拿養成的大尾鴨做全鴨宴,讓眾人試試口感。
鴨子剛卸貨,老高就直接逮住兩只鴨子,匆匆跑去了后廚。
楊明艷和馬副總則是來到張冬身邊,兩人臉上寫滿了激動。
“張冬,真是沒想到,你居然能帶來這麼多大尾鴨!我原本以為,你最多也就能帶來兩三百只呢!”楊明艷興奮道。
馬副總也是笑容滿面:“是啊,不止楊總,我也是這麼想的,畢竟這些大尾鴨才養殖了大半個月,距離一個月的成熟期還早著呢!”
“嘿嘿,這就是我獨門秘方了!”張冬故意擺了個poss。
楊明艷白了他一眼:“沒個正行,去我辦公室吧!接下來我們來聊聊,看看我們怎麼推廣全鴨宴。等老高做好全鴨宴,我們也試試口感!”
雖說大尾鴨的肉質跟國宴鴨差不多,只是品質相差比較大。
但是經過靈雨的滋養,張冬敢打包票,這些大尾鴨的鴨肉品質絕對不遜色于國宴鴨,甚至還有過之而無不及!
片刻后,三人來到楊明艷的辦公室。
才剛坐下,楊明艷就一臉嚴肅的說道:“接下來才是最關鍵的一步,你們覺得,該怎麼推出全鴨宴比較好?”
“這個嘛,我個人認為,應該多做廣告宣傳。最近東州食府做的宣傳就比較多,我們應該跟他們分庭抗禮才行!”馬副總沉吟著說道。
聽到馬副總的話,楊明艷美眸中閃過一抹無奈,她早就想到了馬副總的回答。
不得不承認,馬副總是個得力的手下,但是他在飯店經營方面已經形成了思維定式,很難提出具有創新思維的建議。
如果楊明艷沒猜錯的話,接下來馬副總就得說要把全鴨宴推薦給店里的老顧客,用折扣價請他們上門試菜了。