慶慕嵐揉了揉腦袋，好奇問道：“你們師徒倆躲在這里搗鼓什麼呢，這麼香？”

蒸餾酒精的時候，味道難免會散發出去，這時候的白酒都是純糧釀造，香味非常地道。

不光是慶慕嵐聞到了，守在冶煉車間門口的兩個老兵也在不停的咽著口水。

他們已經聞了半下午了，越到后來，香味就越濃烈，可把他們饞壞了。

“你不說我還忘了。”

金鋒重新跑回實驗室，抱著半壇子烈酒出來。

蒸餾器昨天才做好，金鋒抽空實驗了一下，這壇子酒就是當時剩下的。

高純度酒精不能直接飲用，否則容易造成酒精中毒，但是這壇子金鋒只蒸餾了兩遍，度數大概在四十度左右，完全可以飲用。

不用打開蓋子，周圍便酒香四溢。

這下連慶慕嵐也忍不住了，非常不雅的咽了口口水。

“先生，這是什麼酒，怎麼這麼香？”

“慕嵐，你好歹也是世家出身，有點出息好不好？”

金鋒打趣一句，然后突然心中一動。

前世他不喜歡喝酒，但是白酒的市場有多大卻是知道的。

每年國人消耗的白酒不可計數，養活了不知道多少白酒公司。

大康的歷史雖然和前世不一樣，但是酒文化卻一樣源遠流長。

而大康沒有高度白酒，自己是不是可以利用一下？

想到這里，金鋒主動問道：“想嘗嘗嗎？”

“想！”慶慕嵐和金鋒已經很熟了，毫不猶豫點頭。

“那就走吧。”

金鋒抱著酒壇子，從冶煉車間院子側門回到四合院。

兩個老兵擦了擦口水，眼巴巴的看著金鋒離開。

“我正說去喊你們呢，你們就回來了。”

關曉柔笑著說道：“飯已經好了，洗洗手吃飯吧。”

慶慕嵐從小被人伺候慣了，平時過來完全沒有蹭飯的覺悟，每次都是老神在在的坐在桌子前等別人把飯送過來。

但是今天，卻一反常態的表現出勤快的一面，來來回回幫著端飯端菜，比潤娘跑得還快。

“慕嵐姑娘這是怎麼了？”

趁著她跑出去的時候，關曉柔疑惑問道：“是不是闖禍了，怕當家的責罰？”

“她可是州牧老爺家的大小姐，我哪里敢罰她？”

金鋒笑著指了指酒壇子：“她惦記這個呢。”

話音剛落，慶慕嵐就拿著筷子進來，期待地看著金鋒。

“先生，大家都到齊了，可以開飯了嗎？”

“行了，想喝就喝吧，不過這個酒比較烈，別喝那麼快，也別喝太多。”

金鋒笑著接過筷子。

“就等你這句話呢。”

慶慕嵐搓了搓手，打開酒壇蓋子。

一時間，整個屋子都酒香四溢。

守在門口的阿梅和鐵錘，都舔著嘴唇探頭往里看。

第174章 佳釀

大康糧食產量太低，尋常百姓很難有喝酒的機會。

很多人從生到死一輩子，一滴酒都沒嘗過。

比如關曉柔和潤娘，雖然知道有酒這個東西存在，但是長這麼大，今天是第一次如此近距離接觸到。

唐冬冬小時候倒是見過父兄喝酒，但那時候她還太小，也沒嘗過。

幾人中只有慶慕嵐每年能喝上幾次。

“潤娘，去多拿幾個小碗，大家一起嘗嘗。”

金鋒交代道。

潤娘趕緊跑去抱來一摞小碗，每個人面前都放了一個。

周錦非常有眼色的抱起壇子倒酒，倒到小娥面前的時候，金鋒說道：

“小娥還小，不能喝！”

“姐夫，我也想嘗嘗嘛……”

小娥一聽別人都有，就自己沒有，立馬不愿意了，抱著金鋒的胳膊撒嬌。

“行了，行了，別搖了，再搖都被你搖暈了。”

金鋒揉了揉小娥的頭發，笑著說道：“小錦，給她也倒點吧，蓋住碗底就行了。”

小娥美滋滋的端起酒碗，但是看到金鋒和慶慕嵐還沒喝，只好也忍著。

關曉柔、唐冬冬和潤娘也是一樣，端著酒碗一起盯著金鋒和慶慕嵐。

剛才火急火燎的慶慕嵐，此時酒倒進了碗里，卻又不急著喝了。

端著酒碗對準蠟燭觀察一陣，贊嘆道：“先生，我也算喝過不少佳釀，但是如此清澈的卻是第一次見。”

說完又把酒碗放到鼻子上嗅了一下：“清香撲鼻卻又不濃烈……”

“別拽詞了，嘗嘗味道怎麼樣？”

金鋒催促道。

大康釀酒工藝落后，酒中難免會有一些殘渣沉淀，顏色也會顯得有些渾濁。

所以在大康酒文化中，有酒以清為貴的說法。

酒的清濁也是大康檢驗白酒很重要的一項指標，酒越清澈，說明工藝越好，雜質越少。

濁酒幾乎就是劣質酒的代名詞。

而金鋒抱回來的半壇子白酒，經過多次過濾，又經過蒸餾，幾乎沒有任何殘渣，酒的顏色幾乎透明。

單從清濁方面來說，絕對是最頂尖的好酒。

但是評判一種酒的優劣，并不是只有顏色這一項指標，最重要的還是口感。

可惜金鋒前世不怎麼喝酒，穿越來之后，更是一次酒都沒喝過，對于大康目前的白酒水平無從評價，只能找慶慕嵐這個喝過酒的人來嘗試了。

“真是煞風景。”

慶慕嵐端起小碗，輕輕抿了一口。

入口之后，并未立刻吞下，而是含在嘴里仔細品嘗片刻，然后一臉享受的瞇起眼睛。