3月飲食要忌口,少吃生姜和羊肉,多吃這5樣,舒舒坦坦過春天

杨阳 2023/03/14 檢舉 我要評論

今年春天與往年不同,很多地方氣溫回升極快,幾乎一夜之間從冬天跨越到夏天,降雨量也不如往年大。巨大的溫差和干燥的天氣對人們的身體是極大的考驗,身邊很多同事紛紛中招上火或著涼。

若想幫助身體快速適應氣候變化,離不開飲食調理。俗話說「病從口入」,此時乍暖還寒,空氣干燥,適合多吃滋潤溫和的食物。生姜和羊肉這類加速身體燥熱的食物盡量忌口,這5樣常見的食材不妨常吃,助力大家舒坦度春。

1、黑豆

三月的天氣就像娃娃的臉,讓人捉摸不透,變臉的速度比我們換衣服的速度還快。若想避免著涼只能指望自身的體質了,這就少不了補充蛋白質。家里記得常囤黑豆,營養足又不易上火。

豆子口感香卻質地硬,嚼起來太費勁,我更喜歡喝 三川歸黑豆漿粉。它選用的主料是黑豆和黑米,小火煸炒出香味后研磨成精細粉末,營養成分保留完整,而且口感十分香醇。

重點是 三川歸黑豆漿粉分袋獨立包裝的設計,無需添加防腐成分,也能最大限度保留豆漿的鮮度。用它沖泡的豆漿香味濃郁,口感細膩。早晨喝一杯溫柔地喚醒沉睡的身體,開啟活力滿滿的一天。

2、山藥

一年之計在于春,正是給身體打基礎的關鍵期,營養補充少不得。食欲不佳時不妨吃點山藥,它既是主食也是蔬菜,口感清淡營養足。關鍵是還能促進食欲,正適合春季食用。

山藥與大量食材適配度都很高,既可以搭配肉食煲湯,也可以與青椒等蔬菜放在一起清炒,或者直接清蒸作為主食,老少皆宜。只要避免辛辣、油膩的烹飪方式即可。

3、綠豆

這幾天家里的姥姥常念叨,春天什麼都好,就是「一便難求」。便秘是很多中老年人在春天常遇到的難題,家里記得常備綠豆。除了讓身體更加通暢,還能為我們提供多種必須的營養。

綠豆最常見的吃法就是煮粥,但姥姥牙口不好,更愛吃 三川歸方青糕。它除了以綠豆為基礎食材,還包含蒲公英、青梅粉等。食材經過黃金配比后小火慢熬,讓食材緊密融合減輕吸收負擔。

此外, 三川歸方青糕包裝上也很講究,糖果般的獨立包裝,方便攜帶且干凈衛生。糕點口感軟糯耐嚼,清甜不膩。平時出門在包里裝幾塊,無論上班上學,或是出門遛彎,隨時為身體補充能量。

4、魚肉

春天是吃蔬菜和粗糧的季節,但肉制品的補充也不能忽略。進入春天懂得養護身體的人會專挑魚肉吃,此時的魚肉鮮美肥嫩,營養充足。關鍵是肉質細嫩易吸收,是春天滋補的良品。

春天能吃的時令魚品種多樣,但會吃的人往往選擇鱸魚等淡水魚。制作簡單味道鮮美,腌制好的鱸魚上鍋蒸10分鐘左右,淋上蒸魚豉油即可。做好的魚肉味道清淡,肉多刺少,非常適合老人和孩子食用。

5、黑芝麻

三月的天氣春寒料峭,細菌等微生物逐漸蘇醒,正是一年最難將養的時刻。無論老少記得多吃黑芝麻,它被稱為「平民的補品」,營養全面又溫潤。不知不覺提升正氣,讓身體更結實。

黑芝麻對吃法要求極高,咱們在家很難操作,不妨選擇 七度方五黑糕,它在處理主料黑芝麻時,采用九次蒸曬的傳統工藝。之后研磨成粉,結合黑米、桑葚等制成糕點,輕松吸收無負擔。

值得一提的是 七度方五黑糕作為典型的粗糧糕點,沒有過多人工添加成分,味道純正。吃起來糯而不粘,香而不膩。作為春天的零食或者粗糧補充,營養解饞又滋潤。

今年春天與往年不一般,無論男女老少,都要更重視身體養護。該忌口的食物盡量不吃,這幾樣滋養身體的美食記得常囤。此外,多出門進行戶外運動,感受大自然的生機與活力。對身體和情緒都能起到一定療愈作用,舒舒坦坦過春天。

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