常常聽見老人說,現在生活是好了,吃了東西也多了,各種山珍海味,炸串小吃,要是真的愛吃的人,都可以做到吃一個月都不重樣,但是人的身體卻越來越不好,總是這個病那個病,反倒是醫院更加熱鬧了,這都是歸結于吃的東西太多太雜,不夠健康,才導致身體生病了。
何止是年輕人,對于老人來說也是一樣,年紀越大就越容易生病,什麼糖尿病、高血壓都找上門來,為了預防這些病癥,老人更需要在食物上正確的吃,要多吃一些清淡的食物,立即停止用它做主食,58歲的大爺經常吃,就因此得了三高,醫生說這樣吃很容易損傷身體,血糖升快,為了家里老人的身體健康,我們不妨來了解了解。
一、少吃高油、高鹽的食物
無論是對于哪一個人群,經常吃高油高鹽的食物,對身體健康都是不利的,尤其是現在的年輕人喜歡點外賣,而商家在制作食物時,都會加入很多的鹽,吃得久了身體就會出問題。對于老人來說也是如此,老人的身體免疫力比較弱,已經不適合吃高油、高鹽的食物。
比如炒粉、燒烤、酸菜、臘肉這些食物,不是吸油就是需要鹽來腌制的食材,尤其是酸菜,許多家里的老人都會自己制作,雖然吃起來很下飯,但卻不宜多吃,吃多了會加重腎臟的負擔,對身體非常的不利。有的老人覺得吃清淡的嘴巴沒有味道,于是很愛吃酸辣的食物,殊不知吃多了病痛會找上門來,所以偶爾吃一吃就行了,不小心吃多了對身體沒有好處哦!
二、少吃油炸食品
油炸出來的食物吃起來酥酥脆脆的,趁熱的時候吃是很美味,不過大家都知道,經常吃油炸食品很容易肥胖,對身體健康也沒有利。就拿炸油條來說,一般我們都是在早上吃,并且都是去外面購買,因為油條做起來比較麻煩,主要是比較耗油,所以去外面買會更方便。
但是外面的小攤做出的油條,他用的油干不干凈,他都油幾天換一次,我們都是不知道,這樣食品衛生就得不到保證,而油條又是用油炸出來的,里面吸滿了油,油條吃多了對身體是不好的,年輕人不要多吃,老年人更要少吃。許多老年人很喜歡拿油條搭配豆漿,拿來當早餐吃,這樣吃多了很容易引發三高,對于老年人來說,早上喝點小米粥會健康很多。
三、多吃粗糧
對于中老年人來說,飲食不當很容易引發三高,所以少吃一些高油高鹽的食物,多吃粗糧,營養豐富又好消化,如玉米、紫薯、小米,土豆等等。就拿紫薯來說,他含有豐富的蛋白質,果膠等營養物質,具有緩解疲勞、保護腸胃的功效,老年人可以多吃。
【紫薯饅頭做法】
1.紫薯去皮后,切成薄片放到鍋上去蒸,蒸熟之后加入兩勺白糖,用勺子將它碾成紫薯泥,加入適量的面粉和酵母,把它揉成一個面團,接著蓋上保鮮膜等待醒發。另外再準備300g面粉,加入溫水和酵母,同樣揉成光滑的面團,帶上保鮮膜,放著等待醒發。
2.面團都醒發好之后,先把紫薯面團拿出來,用搟面杖搟成薄片,接著再把白面團拿出來,同樣改成薄片,然后再把紫薯面皮蓋在白面皮上,用搟面杖來回壓一壓,接著拿起兩塊面皮從另一邊轉過去,卷成一個長條,再把它分成大小差不多的小塊,就跟包子那麼大。接著放入蒸鍋,蒸上20分鐘,紫薯饅頭就蒸好了,用它來代替油條做早餐,好吃又健康。
好啦!以上就是今天的全部分享,不要再拿這些高油高鹽的食物做主食了,58歲的大爺常吃得了三高,醫生都說這樣吃對身體不利,要多注意哦!如果今天的分享你也喜歡,不要忘了給清清點贊和轉發哦!關注清清愛做菜,下期內容更精彩。