轉眼間，正月已經過完了，我們的新年也正式結束了，馬上就要到年后最重要的節日「龍抬頭」，根據民間傳說，此為主管云雨的龍王抬頭之日，意味著在此之后雨水會漸多；表示春季來臨，萬物復蘇，蟄龍開始活動，預示一年的農事活動即將開始，從這天起就沒有過年的禁忌和習俗。

二月初一作為正月與二月的過渡，這一天也是很重要的，這一天也流行著很多的習俗，是民間傳統中太陽神的誕辰，也是中和節，二月初一，記住「1拜2忌3吃」，預祝一年吉祥好兆頭。

二月初一中和節

「節應中和天地晴，繁弦疊鼓動高城。漢家分刺諸侯貴，一曲陽春江水清。」這首詩展示了唐代過中和節的盛況。中和節源自唐朝貞元四年（788），是唐德宗李適提出來的，經過大臣李泌的設計，最終創造了這個節日。

從前每到上巳節（農歷三月初三）、重陽節（農歷九月初九），朝廷百官都有大型的宴會活動，但是上巳節往往和寒食節容易在時間上重合，古代和現在一樣，有大型活動，官員就要放假，重合之后假期就要變長，所以會影響到公會。所以就在二月初一增加了一個中和節，與上巳節、重陽節一起成為朝廷認定的三個節日，這些節日的時候官員們就可以放假一天。

這一天也有很多的慶祝活動，大臣進獻春服，借此表達對皇帝的忠誠和關心。獻生子，也就是鄰里之間互相贈送糧食，瓜果種子，釀宜春酒等來祈求風調雨順、五谷豐登等。

1拜

二月初一也是太陽的誕辰，是太陽的生日，老話說：萬物生長始于春，萬物生長靠太陽。所以自古以來，人們對于太陽的誕生之日便是非常重視。這一天民間就會祭拜太陽神，并且有一個習俗，「男不拜月，女不祭日」，這一天要把家里打掃干凈，在院子中放上祭品，由家里男性長輩帶著男丁來祭拜太陽神，感謝太陽帶給天地萬物的福澤，祈求新的一年風調雨順，五谷豐登。

正所謂「萬物生長靠太陽」，舊時，人們在這一天要在家設立香案祭拜太陽。按照男不拜月，女不祭日的說法，由家里的男性長輩帶領家里的男丁祭祀太陽神，祈求來年風調雨順、五谷豐登。

2忌

一：不吃大魚大肉

二月初一是太陽的生日，也是中和節，這一天的主要任務是和農耕有關，這一天要多吃五谷做的食物，不吃大魚大肉，表示新的一年五谷豐登，同樣這也寓意著不能過度奢靡，要懂得節約糧食，祭祀 太陽神的時候要用肉食，叫做社肉，但是當天是太陽神的食物，到了二月二，老百姓才可以分著來吃。

二：不殺生

二月初一這一天要護生，不能殺生的，這一天是太陽神的生日，以免惹怒了神靈，給自己帶來麻煩，并且民間傳說這一天是又逢天庭的勾陳大帝和地府秦廣王的誕辰，兩人一個掌天，一個管地。為免不小心得罪二人，人們在這一天都不殺生，并且會放生鳥和魚祈求福報，這一天太陽神孕育了萬物，樹木花草也是生命，這一天不能伐木，好讓鳥類繁衍后代，也寓意著繁衍生息。

3吃

一：太陽糕

在《燕京歲時記》中也記載「二月初一日，市人以米面團成小餅，五枚一層，上貫以寸余小雞，謂之太陽糕」。在二月初一這一天，老百姓要吃用糯米做的糕點，并在上邊裝飾上太陽的圖案，以此來象征太陽，將其命名為太陽糕，當天的祭品也會有太陽糕，希望吃了太陽糕，全家人在新的一年步步高升，日子可以蒸蒸日上。

二：五谷飯

太陽節是我國傳統意義上的重要農耕日，并且這一天也是中和節，為了農耕創造的節日，很多地方都會用五谷雜糧來做五谷飯，用不同的谷類大豆等，熬成一鍋五谷米飯，來寓意五谷豐登，也是祈福春耕能夠順利開展，新的一年能獲得大豐收。

三：吃春餅

在這一天很多地方也會吃春餅，春餅是圓形的，里面放上喜歡吃的菜，形似太陽，然后給它裹起來，也象征著太陽可以帶來足夠的食物，也希望新的一年生活富裕。

今天就和大家分享到這里，你們那邊有什麼不同的習俗呢，歡迎在下方留言討論，感謝您的支持。