蝦皮你家還在吃嗎?老漁夫無意說漏嘴,買錯等于扔錢,漲知識了

宁宁zr 2023/01/09 檢舉 我要評論

蝦皮不管是我們炒菜煲湯,家里都能用得到。但是我們買蝦皮的時候一定要注意了,如果有遇到這幾種蝦皮,建議大家不要再買了,今天我來跟大家分享幾個挑選的方法,趕緊跟著一起來看看吧。

蝦皮是很多人都非常喜歡吃的,可是有很多人在挑選蝦皮的時候感覺有一些力不從心,不知道怎樣的蝦皮是好的,怎樣的蝦皮是不好的,有時候顏值高的蝦皮不一定就是好的。

首先第一我們就要看一下蝦皮的外觀了。它的外觀,如果要是我們的蝦皮頭尾分離,個體都殘缺不全的,這樣的蝦皮都不怎麼好了。而且我們一定要看它的顏色,要是琥珀色透明狀的蝦皮就是好的,不要買那些太白的,那些太白的蝦皮很有可能是添加了一些化學制品,有時候是用硫酸熏制的,這樣的蝦皮顏色看起來非常好看,可是吃起來對我們的身體可是有害的。

第二,我們可以聞一聞蝦皮,一般情況下,蝦皮都是有一點淡淡的腥味的,因為畢竟蝦也是海里的產品,所以有一股海鮮味非常正常。但是除了這一點點的腥味,其他的味道可不會再有了,如果出現其他的異味,刺鼻性的氣味,說明這個蝦皮要不然就變質了,要不然就是添加一些化學藥品給他熏制的哦。

第三,我們可以看一下我們蝦皮的干爽程度。一般情況下,蝦皮都是在陽光底下曬的,所以不會有太多的水分,不會太潮。如果蝦皮我們抓起一把來,然后給它松手,如果蝦皮呈散開的狀態,說明這個蝦皮干爽度可以,這樣的蝦皮是比較好的。如果蝦皮都變成了一團,說明這個蝦皮是比較潮濕的,就算買回家也保存不了多久。

第四,我們可以嘗一下,一般蝦皮在我們購買的時候都是可以嘗的,我們可以放在嘴里嘗一下蝦皮,如果這個蝦皮太咸的話,我們就不要買了,因為人體每天攝入鹽的量最好還是要少一點,這樣對身體健康有益。如果蝦皮太咸,我們就可以買一些比較淡的蝦皮,不要買這種比較咸的。

這幾個挑選蝦皮的方法大家都學會了嗎?是不是非常的實用呢?下次我們不用擔心會買到劣質的蝦皮了。

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