燃氣灶是很多家庭里面都會使用到的工具，因為有了燃氣灶的存在，所以在做飯炒菜的時候才能夠變得更加方便。在市場上面所銷售的燃氣灶絕大多數都是雙煤氣灶，這種煤氣灶的效率要比單煤氣灶的效率更高一些，在燉湯的同時還不會影響到正常炒菜。但是絕大多數人都分不清楚這種雙燃氣灶究竟哪一邊適合炒菜？哪一邊適合燉湯？

有人說，既然是雙燃氣灶看起來都是一樣的，那麼沒有必要介意哪一邊炒菜哪一邊燉湯吧！只要根據自己的喜好來不就行了嗎？但所有的事情都不是偶然出現的，這種雙燃氣灶雖然看上去基本類似，可事實證明，左邊的燃氣灶相對于右邊的燃氣灶來說更適合燉湯，而右邊的也可以在炒菜過程當中使用。其實剛開始的時候我也分不清楚，後來經過燃氣師傅的解釋之后才明白。下面我們就來簡單了解一下究竟是什麼原因？

1、人的正常習慣使然。

對絕大多數人來說通常都是習慣于右手干活的，因為右手使用起來要比左手更加靈活和方便。所以燃氣灶的設計師也根據人的正常習慣來進行燃氣灶設計，將右邊的灶設計成適合炒菜的灶。因為在炒菜過程當中手部可能會出現較大的幅度，如果用左邊的灶炒菜而右邊又正好放著鍋具的話，就很容易讓手部觸碰到鍋具。

要是鍋里面正好燉著湯或者是其他東西的話就會造成食物浪費，甚至還會導致燙傷的情況出現。而使用右邊的灶去炒菜，就不需要擔心這種情況出現了，哪怕左邊正在灶上燉湯也不會影響右邊的正常流程。如果你是左撇子的話，這種情況就需要另一說了，畢竟絕大多數人還是使用右手去做飯的。

2、添加調料時更方便。

在炒菜過程當中也需要進行調料的添加，而這些調料通常都是放在比較順手的地方，或者是用調料盒裝一下。要是在右邊的灶上炒菜的話，拿起來也是很方便的，如果是使用左邊灶炒菜的話添加調料的時候就會顯得有點刻意了。而且很多調料包裝都是塑料的，要是不小心放在火邊上也會被火燒著，進而引發一些不必要的麻煩。

3、右邊灶台火力更大。

對一些細心的朋友們來說，在進行燃氣灶購買的時候，也都會到專業的燃氣灶公司去購買。為了能夠挑選到心儀的燃氣灶，銷售人員也會在挑選燃氣灶的時候，向大家介紹一下關于燃氣灶的相關型號和品牌，甚至還會將燃氣灶的注意事項講解一下。在整個講解過程當中，銷售人員也會告訴大家，右邊灶台的火力要比左邊灶台的火力更大一些。

有一些灶上面也會明確貼著這樣的標語，而這樣的標語也是為了告訴大家：右邊的灶台要比左邊的灶台更適合炒菜，要知道大火炒出來的菜味道也會更香一些。