我國的白酒，已有上千年的歷史，古時候產酒量少，就算有錢也不一定能買到，而如今，白酒已進入千家萬戶，飯桌上形影不離。
白酒的不斷發展，也帶動了酒桌文化，其實酒桌文化自古就有，但因為歷經千年洗禮，很多都被淹沒在了歷史長河中。現在的酒桌規矩，既有老傳統，也有新興的文化，但不管是哪種文化，都建議喝酒的人了解，不然很容易出洋相、很容易得罪人。
今天咱們要講的酒文化叫「祭祀手」，喝酒的時候千萬不要出現，這是酒桌上的大忌，主要體現在倒酒的時候用左手倒酒，或者是左手拿酒杯敬酒。
之所以叫做「祭祀手」，是因為在古時候，人們非常注重關于敬酒倒酒方面的禮儀，所以把跟死人敬酒倒酒和跟活人敬酒倒酒做了細分，前者主要就是以左手為主，后者主要就是以右手為主，所以左手端杯敬酒、左手倒酒，一般都是祭祀先人的時候用到，要是酒桌上出現，會顯得非常沒有禮貌、極其不尊重人，一旦出現，別人不揍你已經算好了。
不過酒桌上除了「祭祀手」外，還有一些需要注意的，特別是下面2點，出現以后跟「祭祀手」表達的效果一樣，很容易得罪人。
其一、隔人倒酒
生活中，難免會給人倒酒，不管是跟什麼人倒酒，千萬不要出現隔著別人倒酒的情況，一是要按照順序進行，二是最好要站起來倒酒，不要太貼近，保持一定距離，不然很容易濺在別人身上，這樣非常沒有禮貌，非常沒有涵養。
其二、觸碰別人的杯沿
酒桌上，要是身份比較低的人，一定要表現出對人的尊重，所以難免會幫一些小忙，比如盛盛飯，倒到酒，不管是倒酒還是盛飯，盡量不要碰到別人的碗沿和杯沿，這樣會很不衛生，非常沒有禮貌，被人會嫌棄。
其三、一人敬多人
酒桌上，若自己不是領導、不是東家，最好不要出現一人敬多人的情況，不然顯得很不尊重人，一般這種敬法只有領導或者請客的東家才有權利，并且不會太平凡，只會在酒局開始的時候和結束的時候進行，要不是領導和東家，只能是一個一個敬。
以上就是大家需要注意的酒桌禮儀，除此之外還有很多細節，在這里就不一一分享了，大家喝酒的時候一定要注意，免得得罪人。
除此之外，酒桌上除了這些禮儀外，選擇一款高品質的白酒也是非常重要，好酒不但能提高酒桌上的氛圍，讓大家喝盡興，而且對身體傷害也不大，要是大家不會選酒的話，不妨參照下面這2款，全是純糧釀造，價格實惠的名優產品，看看你們都喝過嗎？
緣得仿台酒
這款酒有五大優點，總結起來就是「茅台鎮」、「大曲坤沙」、「7年窖藏」、「100出頭」、「酒質挺拔」。
「茅台鎮」主要指這款酒的產地，而且還是核心產區；「大曲坤沙」是這款酒的釀造工藝，并沒有說價格低就用一些廉價的工藝，而是追求極致，跟很多一線醬酒保持一致；「7年窖藏」是這款酒按照大曲坤沙1年釀造出新酒以后，之后還要封壇陳放7年時間，最后才投入市場；「100出頭」指的是這款酒的價格，市面上這種品級，這種釀造，而保持那麼親民價格的白酒少之又少。
最后，還是酒質關鍵，此酒醬香濃郁，瓶蓋隨便漏一點縫隙，酒香就會傾瀉而出，非常誘人，隨便喝上一口，給人的茅香味十足，果香和糧香一層層化開，舒適無比，一杯下肚，真叫人欲罷不能。
敘府大曲
這是一款53度的濃香型白酒，別看它光憑包裝，價格低廉，品質卻是很亮眼。產自四川，屬于一款優質純糧酒。
此酒窖香明顯，濃郁的酒香倒在杯中非常誘人，喝起來沒有一絲刺激感，一口咽下，回甘明顯，讓人醉生夢死。
好了，關于酒桌文化咱們就說到這里，大家看完有什麼想法？歡迎留言分享，咱們下期見！
