疫情過后，很多人都說疫情影響了生意，但不可否認，疫情的這三年，也同樣有 很多人抓住機遇掙了很多錢，其實呀，不管外界環境如何，只要肯動腦筋，什麼情況下都能誕生成功人士！
我們小區外面的一個名不見經傳的熟食店，疫情封控期間，老闆兩口子幫小區居民買菜買物質，價廉物美，短短幾天就擁有了一個500人的美食群，自從有了這個群，我們買東西方便多啦，老闆是個年輕人，腦子活，辦法多，手腳勤快態度和藹！想大家之所想，需要什麼他就幫著團什麼，短短兩個月不到，小區大部分都成了他家的堅定粉絲啦！
如今生活恢復了正常，疫情期間添加的各種購物群都銷聲匿跡了，但這個美食群卻愈發活躍起來，因為老闆每天都換著花樣給大家找來天南海北的各色美食，價格比超市便宜一些，味道都是老闆娘品嘗過絕對有保障的，正因為有了這個群，美美也跟著品嘗到了好多沒吃過的美味。
第一次吃圣子王，真是驚呆了！沒見過這麼實惠的海鮮，真的口口都是肉呢！一斤足足炒了一大盤，絕對是最劃算的海鮮了！
圣子王也叫蟶子，是常見的海鮮食物，其味道鮮美，含有較高的營養成分。而且蟶子有一定的醫藥作用，具有補虛的功能。非常適合產后需補充、虛弱等群體，具有清熱解毒、益腎利水、清胃治痢。
蟶子不僅富含蛋白質，最突出的營養元素，是含鐵量極高！
每100克蟶子的鐵含量高達 33.6 毫克，用常見的豬里脊對比一下，是它的22.4倍！
春天溫度變化大，正式感冒高發期，需要提高抵抗力，那麼蟶子是最佳的選擇！
不過圣子王肚皮里面好多粑粑，喜歡在外面加工吃的朋友，你們.........嘻嘻嘻
海鮮肉汁細嫩，使用最簡單的辦法，做出最鮮美的味道。
圣子王肉多，開水一燙，直接炒炒就超美味了！加點剁椒燒一下，哇哦，下酒又下飯！
【香辣圣子王】
食材：圣子王一斤 姜絲蒜末適量 蔥花適量 剁辣椒兩勺 料酒一勺 鹽少許
做法：
新鮮的圣子王清洗干凈。
冷水下鍋，將姜絲蒜片放入鍋中，加入一勺料酒
燒開水，將圣子王撈出，泡入冷水中。
圣子王的肚子里粑粑很多，將殼去掉后，將肚子里的粑粑擠干凈。
處理好的圣子王放入盆中，反復清洗幾遍，直到水變得清澈，將圣子王撈出來，瀝干水。
油鍋燒熱，下入姜絲和蒜末炒香，再加入兩勺剁辣椒，炒出紅油。
倒入圣子王，翻炒至體積微微縮小。
淋入一勺料酒。
酌情加鹽炒勻后，撒入蔥花點綴即可出鍋。
小貼士：海鮮只需要簡單的配料就能做出超級美味，入鍋翻炒時間不可過久，美味可渴，鮮味十足。
