紅薯玉米靠邊站,它才是「減脂之王」,做成早餐餅,柔軟噴香!

陆凡 2023/02/11 檢舉 我要評論

季節轉換,又到了春裝露臉的時候啦,這幾天雖然還是春雨綿綿,但氣溫明顯比冬天暖和了很多,于是興致勃勃的翻箱倒柜。原本想試穿一下去年的衣服美不美,結果...牛仔褲穿不上也就算了, 斥巨資買的那條漂亮的連衣裙也小了。我當時的悲傷大概只有那麼大----------

都說3月不減肥,4月徒傷悲,其實,愛美的女人們不必等到3月,越早開始越早美麗呀!

一說到減肥,就聽到很多聲音說「減肥最重要的就是不能吃主食」,認為主食是肥胖的罪魁禍首。 但其實不吃主食危害極大,長期「高脂肪低碳水化合物飲食」會抑制胰島素分泌,易引發糖尿病。

健康的飲食應該是「食物多樣,谷物為主」, 減肥人人士更應該好好吃早餐!每天攝入全谷物、薯類、雜豆類250-400g,做到粗細搭配。

優質的減肥主食一般需要具備 3 個條件: 熱量低、飽腹感強、營養豐富。當然最重要的是還很好吃。 今天推薦減肥最狠的1種主食,一起和美美刮油燃脂,輕松瘦出小蠻腰吧~

減脂最狠的主食排行榜,燕麥遙遙領先,當之無愧的第一名!

雖然燕麥的熱量并不比大米低,可它的飽腹感極強,利于控制食欲和控制體重,而豐富的膳食纖維能促進腸胃蠕動,是健身食譜里不可缺少的食物。當然,粗纖維高的食物口感都不好,所以我加入了健脾驅寒養血的桂圓,用紅糖調味,讓這款粗糧變得可口了很多!

這款 巨無霸超級減肥早餐,別說,味道還真不錯呢!又能滿足口福,又能減肥,同時還能補氣血,這樣的好事,你動心了嗎!

【燕麥桂圓發糕】

食材:去核桂圓40克 燕麥40克 紅糖20克 面粉50克 鮮酵母9克 葡萄干適量

食材都準備好。紅糖用片狀的效果更好,紅糖的量不用太多,因為桂圓比較甜。

桂圓肉提前用清水泡至微微變軟,然后稍微切碎點,口感會更好。

鮮酵母用溫水化開,倒入燕麥,再加入清水,拌勻稍微靜置下,讓燕麥充分吸收水分變得柔軟。

大約十分鐘左右,加入面粉,將處理好的桂圓肉也放進入,酌情加入適量清水,用筷子攪拌成比較柔軟的狀態。

碗里刷油防粘,將燕麥面糊舀入碗中,八分滿即可,蓋上保鮮膜,發酵30分鐘左右。發酵好后,擺上紅棗碎裝飾。

將燕麥糕放入蒸鍋,大火蒸35分鐘。蓬松柔軟的的燕麥糕,出鍋拯救冬天里的怕冷星人!

小貼士:

發酵的酵母可以用鮮酵母,也可以用普通顆粒狀的干酵母,干酵母只需要放3克即可。面糊稍微稀一點,蒸出來的燕麥糕口感更柔軟。

紅糖最好用片狀的,補血效果更好。

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