銀耳直接用清水就錯了,等于吃蟲卵,教你一招,3分鐘全泡開,臟東西全跑光

黄朔 2022/09/17 檢舉 我要評論

銀耳是一種營養價值很高的藥食同源的食材,有「菌中之冠」的美稱。銀耳口感滑潤、香甜醇美。

我們都知道銀耳需要提前泡發才行,直接用水泡發銀耳需要很長時間,其實泡發銀耳根本不用等,只需多加這一步,3分鐘銀耳全部都泡開。今天就教大家一個快速泡發銀耳的小竅門,一起來跟我學習一下吧!

快速泡發銀耳的小竅門步驟如下:

第一步、首先我們準備好要泡發的銀耳和一個大一點的碗,將要泡發的銀耳掰成小塊放在碗里面即可,往碗中加入適量50度左右的溫水,一定不能用開水,不然會影響銀耳的口感。

第二步、然后再往碗中倒入適量的白糖,這一步很關鍵,加白糖可以增加水的濃度,這樣就可以加快銀耳吸水的速度,很多人直接用清水泡發,少了這一步,怪不得很難泡發了。

​第三步、泡發的時候銀耳的根本記得要朝上,你看只需要3分鐘左右銀耳就全部泡發好了,是不是很實用呢?

看完這個快速泡發銀耳的小竅門,快速泡發銀耳的小竅門,泡發銀耳根本不用等,干凈又省心,你學會了嗎?趕緊動手試試吧!

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