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【高蛋白】16歲女髮明星夢 6年不吃澱粉油脂 醫揭只吃蛋白質也會中毒!

小魚 2022/11/17

【高蛋白】16歲女髮明星夢 6年不吃澱粉油脂 醫揭只吃蛋白質也會中毒!

現代人為了瘦身往往喜歡吃高蛋白餐單,也有不少人錯誤地認為碳水化合物和脂肪是瘦身禁物,台灣節目《健康好生活》日前就有皮膚科醫師趙昭明就分享了一名16歲少女的案例。

少女母親表示女兒10歲就立志當明星,為了維持身材長期節食,6年都不敢吃油脂和碳水化合物,導致身體代謝出問題。

節目中,趙醫師透露這名16歲的少女看起來只有10歲大,身高不高,但全身乾扁瘦小、頭髮稀疏,像是未發育的女孩。這些全都是因為自從這名少女10歲開始就立志當明星,不吃澱粉類及油脂類食物長達6年。油脂攝取不足導致頭髮變少,皮膚本身也需要水和脂肪達到平衡,因為長期不攝入油脂和碳水,少女整個人變得臉色暗沉,又瘦又小。 台灣減重醫師蕭捷健也在Facebook分享了這一案例,他指出長只有吃蛋白質會導致蛋白質中毒,人體需要脂肪或碳水來產生能量,蛋白質並不是越多越好,


飲食不要極端 蕭醫師表示民眾很容易有極端飲食的傾向。

聽說蛋白質不錯,就只吃蛋白質;專家說油脂對身體沒有什麼壞處, 就把椰子油拿起來喝; 聽說吃蛋黃不會增加膽固醇,于是一天吃10顆蛋;聽說吃碳水會變胖,看到澱粉就像看到鬼一樣。但這樣極端的飲食都是對身體不利的。

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